Стоит ли тратить время на то, чтобы искать ответ на вопрос, как быстро похудеть? Нужно ли покупать «волшебные» пилюли и изнурять себя чудодейственными диетами? Каждый решает для себя сам, но мы попытаемся помочь вам данным материалом обрести фигуру мечты, используя лишь здоровые и правильные методы.
Как правильно питаться, чтобы похудеть: белки, углеводы и жиры
Главное в похудении, основанном на диетическом питании, – это правильно составленный рацион без вреда для вашего здоровья. Организм должен получать в сутки 74 г белков, 337 г углеводов и 90 г жиров.
Многие заблуждаются в том, что определение роли основных элементов питания и составление правильного рациона питания — это сложная процедура. Мы же докажем обратное.
1. Белки, они же протеины — важнейший элемент, лишившись которого, организм попросту не сможет существовать. Это строительный материал мышц и основной компонент всех биохимических реакций, происходящих в организме.
Если вы желаете ощущать себя энергично и легко, при этом находясь в прекрасной физической форме, потребляйте ежедневно следующие продукты:
- молоко, кефир, йогурт, творог или закваску;
- мясо курицы или индейки;
- кальмары, креветки или морскую рыбу;
- яйца;
- орехи;
- грибы;
- сою, горох или чечевицу.
2. Углеводы — это поставщики энергии для человеческого организма. С их помощью осуществляются все жизненно важные функции. Углеводы подразделяются на простые и сложные.
- Простые – быстро усваивающиеся организмом и не содержащие большое количество пищевых волокон. Это своеобразные быстрые энергетики, которые можно сравнить с баллонами закиси азота в спорткарах. Они моментально заряжают организм, но не на длительное время. После их израсходования человек сразу испытывает чувство сонливости. В их число входит сахар, некоторые овощи и фрукты.
- Сложные – постепенно подкармливают организм, так как содержат много пищевых волокон. Это ржаной хлеб, рис, гречка, макароны из цельнозерновой муки, яблоки, киви, виноград, клубника и апельсины, а также морковь и бобовые.
3. Жиры — кладезь энергетического запаса. Они обеспечивают 1/3 суточной потребности организма в энергии. С ними человек получает все необходимые витамины и кислоты, а также смазочный материал для опорно-двигательного аппарата. Переизбыток жиров вызывает сбой в большинстве пищеварительных процессов организма. Лучшие продукты, содержащие оптимальное количество жиров, — это кешью, арахис, оливки, авокадо, оливковое и арахисовое масла, грецкие орехи, миндаль, птица, морская рыба, креветки, молоко и молочные продукты, сыр.
4. Витамины — это полезные вещества, укрепляющие иммунитет и влияющие на развитие человеческого организма. Приведём перечень наиболее полезных витаминов, а также продукты, в которых их концентрация наибольшая:
- Витамин С – борец с простудными заболеваниями и строительный материал иммунитета человека. Содержится в цитрусовых, смородине, сладком перце и киви.
- Витамин А – нужен для глаз и укрепления иммунитета. Содержится в моркови, яйцах и печени.
- Витамин Е – сильнейший антиоксидант, выводящий токсины из организма. Больше всего сконцентрирован в яйцах, брюссельской капусте, растительных маслах и зелени.
- Витамин D – укрепляет кости и улучшает состояние кожи. Содержится в икре, печени трески, грибах, петрушке, твороге и сыре.
Витамины серии В помогают пищеварению и дополняют защитную функцию организма, улучшают память и психическое состояние. Содержатся в пшене, фасоли, темных сортах риса, гречневой крупе, мясе, рыбе семейства лососевых, семенах кунжута и тыквы. - Витамины серии В помогают пищеварению и дополняют защитную функцию организма, улучшают память и психическое состояние. Содержатся в пшене, фасоли, темных сортах риса, гречневой крупе, мясе, рыбе семейства лососевых, семенах кунжута и тыквы.
Итак, включите в свой рацион все перечисленные продукты и получите все необходимые элементы для крепкого здоровья, красивой фигуры и потрясающего самочувствия!
Принципы здорового питания
Чтобы насыщать организм всеми необходимыми питательными веществами, которые полностью им будут усваиваться, следует соблюдать основные правила и принципы здорового похудения.
Какие продукты ввести в рацион для похудения
Возможно, для кого-то станет весьма парадоксальным открытием, что главное правило в похудении – это постепенное введение в рацион продуктов, которые помогают избавиться от лишнего веса. Но это так. Резкие переходы либо длительное голодание без определённой подготовки чреваты необратимыми сбоями в метаболизме. Данная пища, о которой мы просто забываем, не включая её в свой повседневный рацион питания, не только вкусная – употребляя её, вы не только не наберёте лишнего веса, но также снизите аппетит и сожжёте жиры.
-
- Низкокалорийные. Идеально подходящие для людей, которые привыкли к регулярным перекусам. В данную нишу попали цитрусовые, овощи и свежая зелень. В их основе лежит вода и клетчатка. Они быстро заполняют желудок, оставляя чувство насыщения, но содержание в них калорий остаётся на очень низком уровне. Большую роль играет наличие клетчатки. Она избавляет организм от зашлакованности и очищает кишечник, тем самым понижая массу тела.
- Нежирные. Каждый грамм жира содержит 9 калорий, поэтому любой жирный продукт является высококалорийным. Наиболее опасные для фигуры и здоровья жиры – это насыщенные. Именно они закупоривают сосуды, образуя холестериновые бляшки. Поэтому в рационе питания обязательно должны присутствовать продукты, которые расщепляют липиды. К таким относятся любые морепродукты, белая рыба, филе курицы, субпродукты, нежирный кефир и творог.
- Белковые. Данная группа – главный «борец» с жировыми тканями. Протеин стимулирует развитие мышечных тканей, ускоряет выведение лишней жидкости и ускоряет обменные процессы организма. Лучшие белковые продукты те, в которых присутствует минимальное количество жиров. Чтобы полноценно насытить организм белком, следует употреблять печень птицы и говядины, индейку, телятину, яйца, кальмары, куриную грудку и нежирный творог.
- С низким гликемическим индексом. Это продукты, являющиеся натуральными сжигателями жира, нормализуют уровень сахара в крови и контролируют аппетит. Наиболее полезные из них – это салаты, зелень, овощи, грибы, крупы, бобовые, несладкие фрукты и ягоды. Они подавляют нарастающее желание насладиться сладким. Чем больше сахара попадает в организм, тем сильнее разыгрывается аппетит, а это зачастую мешает обретению красивой фигуры.
- Способствующие длительному насыщению. Такие продукты на протяжении всего активного дня поддерживают обмен веществ на высоком уровне. Вы долго не испытываете чувство голода. Это продукты, в состав которых входят сложные углеводы. К ним можно отнести цельнозерновой хлеб, макароны «al dente» из твёрдых сортов пшеницы и многие крупы. Этим объясняется основная причина того, что диетологи рекомендуют есть на завтрак сытную и полезную овсянку.
- Выводящие лишнюю жидкость. На формирование избыточного веса влияют жиры и накапливающаяся жидкость. Чтобы продукт эффективно боролся с лишними килограммами, обращайте внимание на его способность ускорения метаболизма и выведения лишней жидкости. К таким продуктам относятся ягодные морсы, свежевыжатый апельсиновый сок, зелёный чай и сельдерей. Чтобы не происходило накапливание жидкости, ограничьте потребление соли и глюкозы. Не стоит принимать сомнительные мочегонные добавки, которые могут навредить организму.
От каких продуктов следует отказаться
Если вы перепробовали множественные диеты для похудения, но весы не показывают ожидаемого результата, не стоит отчаиваться. Возможно, вы просто употребляете продукты, которые мешают избавиться от лишних килограммов. Диетологи всемирной ассоциации пришли к единому выводу, что больше всего вредят фигуре продукты с «замаскированным» содержанием питательных веществ.
Список «запрещённых» для вашей фигуры продуктов выглядит следующим образом:
- Сахар – это первое, от чего следует отказаться, следя за своей фигурой. Придётся отказаться от сладкого кофе и чая. Ограничьте себя в употреблении соков в «тетрапаках», ведь в них также содержится много глюкозы.
- Картофель – тоже добавит лишних килограммов, кроме молодого отварного или запеченного.
- Все мучные продукты, приготовленные из высших сортов.
- Белый рис, в котором содержится большое количество крахмала. Полностью от него отказываться не стоит, можно кушать его пару раз в неделю, а лучше замените его бурым сортом, в котором сохранены только полезные качества крупы.
- Мюсли и каши, которые заливаются кипятком. Такие быстрые завтраки содержат много «бесполезных» углеводов, насыщающих ненадолго.
- Наваристые мясные бульоны, богатые холестерином.
- Жирные мясные продукты, которые, кроме помех в поддержании фигуры, также оказывают неблагоприятное воздействие на организм.
- Шпроты, копчёная рыба и консервы в масле пресыщены жирами, тормозящими процесс приведения организма в норму.
- Сливочное масло – это продукт, который содержит множество липидов и калорий. Но полностью отказываться от него не рекомендуют даже врачи. Масло богато на витамины и другие полезные вещества, которые оказывают положительное воздействие на кожу, волосы и ногти. Разрешено употреблять его до 10 г в неделю.
- Любой магазинный майонез, даже тот, на котором имеется пометка «Лёгкий» либо «Лайт». Лучше готовить домашний по своему рецепту. Так вы сможете контролировать количество калорий.
- Правила худеющих категорически запрещают употребление любого фастфуда, который следует заменить фруктами либо сухофруктами.
Сколько раз в день есть
Мнения экспертов относительно количества приёмов пищи в день кардинально разнятся. Одни твердят, питаться нужно не менее пяти раз в день, другие уверяют, что хватит и трёх, третьи вообще говорят, что достаточно одного приёма пищи. Итак, мы разберёмся, как и сколько нужно питаться, чтобы похудеть в домашних условиях.
- Обязательное условие пятиразового питания – это небольшие порции. Таким образом снижается нагрузка на желудок, так как он лучше справляется со своей прямой задачей и не перегружается. Теория теорией, но на практике данные условия зачастую не соблюдаются. Но за это не надо винить народ, ведь эта же теория гласит, что не стоит доводить организм до сильного голодания, так как в ближайшее время будет грозить переедание.
- Некоторые врачи-диетологи и именитые фитнес-тренеры рекомендуют принимать пищу 6 раз в день, а это приблизительно каждые 2 часа. Таким образом, соблюдая данные правила, человек не может в течение дня толком проголодаться, поэтому вместо того, чтобы похудеть, организм постоянно переваривает пищу.
- Трёхразовое питание считается классикой, в отличие от новомодного предыдущего пункта. Промежутки между приёмами пищи составляют около пяти часов. Если же через час или два после приёма пищи, вы снова хотите есть, то это не повод для перехода на пятиразовое питание. Вся проблема заключается в неправильно составленном меню и избыточном количестве быстрых углеводов.
Если вы питаетесь по 5 раз в день, то отказаться от очередного приёма пищи вам будет сложно, даже если вы и не голодны. Если заранее не была приготовлена еда на весь день, у вас будут постоянно возникать мысли о перекусах. Это лишь усилит чувство голода.
Питание трижды в день вынуждает быть более требовательными к своему рациону. Вы знаете: если съесть то, что не насытит организм до следующего приёма пищи, тогда придётся страдать от голода. Принимая во внимание тот факт, что такие продукты способствуют набору веса и вредят здоровью, оградив себя от них, вы окажетесь на правильном пути к достижению цели.
Кратковременный голод не вреден. После того как пищеварительный тракт закончил переработку пищи, организм переходит в режим очистки. Если пропустить один приём пищи для вас становится сложным испытанием, которое заканчивается перееданием в следующий момент, значит, причина кроется в вашем рационе. Следует его кардинально пересмотреть.
Из вышесказанного можно сделать следующие выводы:
- Важно не только количество приёмов пищи, но и из чего они состоят.
- Приёмы еды с большими интервалами позволяют израсходовать съеденное, в то время как при более частом питании вы попросту не успеваете проголодаться.
- Не стоит панически бояться сильного чувства голода. Если пропуск одного приема пищи приводит к перееданию, это повод поразмыслить над своим рационом.
Роль воды для похудения
Совсем недавно учёные сделали, казалось бы, революционное открытие относительно свойств воды. Можно пить воду, чтобы сбросить лишний вес, при этом не меняя привычный рацион питания. На самом деле всё просто: выпивая стакан прохладной воды, около 10 °С, человек вынуждает свой организм нагревать её до температуры тела, а это более чем в три раза. На это организм затрачивает 6 калорий. Следовательно, чем больше холодной воды вы пьёте, тем больше уходит калорий.
Следующий более значительный момент – это увеличение количества воды в организме. При повышении веса за счёт выпитой воды организм начинает больше трудиться. Данный процесс носит название «перенос фактора» и позволяет сжигать ежедневно ещё 18 калорий на каждый килограмм массы тела.
Вода также ускоряет метаболизм жировых тканей печени, поэтому, сидя на водной диете, вы быстрее теряете вес. Вода подавляет аппетит, заполняя желудок и обманывая организм. Так называемая «ложная сытость» поможет избежать дополнительных перекусов.
За полчаса до каждого приёма пищи следует выпивать поллитра холодной воды. Пищу запивать не рекомендуется, а в идеале не пить ещё в течение часа после еды. Вода разбавляет желудочный сок, снижая концентрацию его ферментов. Процесс пищеварения происходит не в полной мере, и в результате всё не переработанное откладывается в жировую ткань. Суммарное суточное количество выпитой воды должно быть не менее 2-3 литров.
Разгрузочные дни для похудения: миф или реальность
Правильное питание для похудения можно дополнять ещё и разгрузочными днями. Они необходимы для очищения организма и улучшения его работоспособности, плюс оно считается одним из наиболее популярных способов сбросить лишние килограммы. Существуют разнообразные правила проведения такой процедуры, но все ли реально действенны и дают ожидаемый результат? Давайте разберёмся.
Считается, что разгрузочные дни нормализуют обмен веществ. Это совсем не так, а даже наоборот. При экстремальных изменениях в режимах питания могут обостриться хронические заболевания.
Многие думают, что это хороший способ избавиться от лишних килограммов, набранных за период застолья. Это далеко не так. Тем более в режиме постоянных голодовок можно нажить язву желудка или воспаление желчного пузыря. С проблемами избыточного веса лучше будет подобрать более щадящую диету, которая направлена на долгосрочный результат.
Бытует мнение, что утраченные во время разгрузочных дней килограммы не вернутся. Это отчасти также миф. Если не контролировать свой режим питания, то всё вернётся на круги своя, к тому же ещё и с весомым дополнением. Организм находится в шоковом состоянии после голодания, поэтому желает запастись лишними калориями. Не употребляйте много еды сразу после разгрузочных дней и не ешьте на ночь. Больше пейте зелёного чая.
Можно встретить советы относительно того, что голодать нужно жёстко и несколько дней подряд. Это распространённое заблуждение. Можно похудеть только питаясь раздельно и уменьшая понемногу количество калорий. Пусть это будет медленно, но не принесёт проблем с кожей и ЖКТ.
Самые распространённые мифы развенчаны, теперь рассмотрим реальные факты о разгрузочных днях.
- Правильные разгрузочные дни помогают избавиться от хронических болезней. Жирная пища, которая полна калорий и вредных веществ, негативно сказывается на здоровье всего организма. Заболевания дыхательной, сердечно-сосудистой системы и ЖКТ можно вылечить, избавившись от холестерина.
- Разгрузочные дни нежелательно практиковать беременным. Их результатом могут стать преждевременные роды, многоводие и прекращение лактации. Разгружаться можно только по рекомендации лечащего врача. Абсолютное голодание в таком положении крайне опасно.
- Чаи со слабительным эффектом и клизмы бесполезны в периоды разгрузки. Дело в том, что они вымывают полезную микрофлору кишечника, которая отвечает за нормальное пищеварение. Могут появиться изжога, метеоризм и боли в желудке.
- В разгрузочные дни режим питания может быть разнообразным. Не обязательно себя жёстко ограничивать в еде, как это предполагают многие диеты. Например, вы выбрали яблочно-кефирный режим питания. Он не обязательно должен предполагать кушать фрукты только в сыром виде, их ведь можно и запечь. Например, пресную гречку тоже можно немного подсолить и приправить.
Регулярные физические нагрузки
Упражнения для похудения полезны не только для формирования заветной фигуры мечты, но и для общего здоровья организма. Можно снизить риск возникновения различных стадий ожирения, заболеваний сердца и гипертонии.
Если вы желаете сбросить вес в домашних условиях, вам следует знать, как правильно питаться во время тренировок. Запомните, что даже регулярные занятия не помогут вам сбросить лишний вес, если вы будете продолжать насыщать организм большим количеством калорий. Тренировки принесут пользу, если вы сократите свою привычную ежедневную норму питания на 500 калорий.
Правильные занятия для похудения должны выполняться дома трижды в неделю с промежутками в один день. Лучшее время для тренировок – с 11.00 до 14.00 и с 18.00 до 20.00. Заниматься нужно не пропуская и всегда с позитивным настроением.
Наиболее правильные занятия, выполняемые для похудения, лучше выполнять дома за два часа до принятия пищи или сна. Выполнять упражнения для похудения в домашних условиях лучше всего не раньше чем за два часа до еды или до сна. В противном случае результат может не оправдать ваших ожиданий. Комплекс не обязательно должен отличаться насыщенностью. На первых этапах не следует браться за большое количество упражнений, так как они принесут усталость и разочарование. Наращивать подходы лучше постепенно, когда будет освоена базовая часть комплекса.
Уделять наибольшее внимание следует тем областям тела, которые требуют корректировки в первую очередь. Чем больше мышц будет задействовано в упражнениях, тем быстрее вы достигнете желаемого результата.
Базовые упражнения, выполняемые для похудения дома, можно комбинировать с прогулками пешком и занятиями в бассейне. Так вы не только достигнете быстрее своей цели, но и получите дополнительный заряд положительных эмоций и бодрости. Также следует чередовать кардиотренировки и занятия на рост мышечной массы. Силовые упражнения укрепляют мышцы, которые, в свою очередь, расщепляют липиды.
Питайтесь правильно. При дефиците в 500 калорий за неделю можно сбросить 1 кг лишнего веса. Если вы стремитесь к большему, увеличьте дефицит до 800 калорий. Запомните, не понижайте порог потребления калорий меньше 1200 в день.
Наш организм априори не может моментально сбрасывать килограммы, поэтому не стоит опускать руки. Следуйте своей цели медленно, но верно!
Другие важные аспекты, как быстро похудеть
Психология похудения не имеет какой-то сложной подоплёки. Главное – определиться с целью, которой будут посвящены ваши последующие действия и на какой конечный результат вы готовы неустанно трудиться. В таком случае важно в мыслях постоянно визуализировать свой образ в будущем. Осознавая всю важность этого, не ожидайте мгновенных результатов. Килограммы набираются постепенно, а поэтому не обнадёживайте себя тем, что обратный процесс будет слишком стремительным.
Всемирная организация здравоохранения утверждает, что снижение веса на 600 граммов еженедельно вполне безопасно для здоровья человека. Исходя из этого, 2-3 килограмма, сброшенные за месяц, – вполне отличный показатель. Но наступает тот момент, когда вес перестал снижаться, несмотря на соблюдение всех режимов тренировок и правильного питания. Это нормальное явление и носит название «плато». Такой перерыв связан с реакцией организма на снижение веса. Следует только лишь переждать этот период.
Не следует гнаться за сложными диетами, ведь и без этого есть эффективные методы и упражнения для похудения. Изощрённые схемы создают предпосылки и трудности сохранения выстраданных результатов. Не следует исключать из меню своего повседневного рациона питания какую-либо группу продуктов. В таком случае организм полностью дезинформируется и думает, что его похудение зависит именно от каких-то определённых элементов питания. Не загоняйте себя умышленно в такие рамки, чтобы не пришлось всю жизнь избегать тех или иных продуктов питания.
Сообщение Как быстро похудеть, не навредив здоровью: советы и рекомендации появились сначала на Women-here.ru.
