Как запечь яблоки в духовке целиком

Свежие плоды нормализуют работу органов пищеварения, сокращают уровень холестерина и способствуют похудению. В печеном виде яблоки приобретают дополнительную пользу, поэтому такое блюдо незаменимо для людей с проблемами кишечника, крови, сердца, и для кормящих женщин, нуждающихся в дополнительных витаминах.

Содержание:

• 1 Как запечь яблоки в духовке
  • 1.1 Сколько запекать­
  • 1.2 При какой температуре
• 2 Печеные яблоки в духовке – рецепт с фото
• 3 С слоеном тесте
• 4 С творогом

Как запечь яблоки в духовке

Идеальным вариантом для запекания являются фрукты сортов Антоновка и Симиренко. Как запекать яблоки в духовке? Сначала отбирают примерно одинаковые по размеру и весу плоды, которые обязательно тщательно моют губкой, чтобы избавиться от воска. В каждом яблочке аккуратно проделывают узкое отверстие диаметром примерно 1,5 см. Сердцевину всегда удаляют вместе с семенами, а «дно» фрукта оставляют невредимым.

Когда яблочки подготовлены, нужно решить, какой начинкой их заполнить. Самый простой вариант – использовать сахар или мед. Чайной ложкой всыпьте сладкий продукт в отверстие, оставив свободным 0,5-1 см до верха, чтобы в процессе выпекания начинка не вытекла. Далее нужно поместить фаршированные фрукты на противень, застеленный фольгой/пергаментом, и отправить десерт в печь.

Сколько запекать­

Для приготовления десерта чаще используются плоды среднего или крупного размера. Сколько времени запекать яблоки в духовке в данном случае? Чем больше фрукты, тем дольше нужно готовить. Так, при среднем температурном режиме крупные плоды запекаются около получаса, а небольшим яблочкам нужно не более 15 минут. Готовое блюдо имеет красивый янтарный цвет, кожица фруктов становится румяной.

При какой температуре

Если разогреть духовку слишком сильно, то яблоки быстро иссушатся, а при недостаточной температуре они не пропекутся в середине. Чтобы создать максимально благоприятные условия для плодов, на дно духовки стоит поставить миску с водой – это предотвратит обезвоживание фруктов. При какой температуре запекать яблоки? Чтобы получить вкусный, сочный десерт, готовить его следует при 180-200 градусах в течение 30-40 минут. Готовое блюдо выкладывают на широкую плоскую тарелку, присыпают тертым шоколадом или сахарной пудрой.

Печеные яблоки в духовке – рецепт с фото

Этот десерт не только вкусный, но и чрезвычайно полезный: запеченные плоды способствуют удалению токсинов, повышают иммунитет, налаживают обмен веществ, сокращают количество холестериновых бляшек в крови. Яблоки, печеные в духовке – идеальный вариант завтрака или перекуса для больных панкреатитом и гастритом. Кроме того, это блюдо стоит включить в рацион всем тем, кто заботится о своем здоровье. Ниже описаны разные варианты приготовления десерта, среди которых можно выбрать оптимальный для себя рецепт запекания яблок в духовке.

Запеченные с медом яблочки – это не только лакомство, но и средство для поднятия иммунитета, нормализации работы органов пищеварительного тракта. Дополнить блюдо стоит корицей, которая сделает аромат десерта очень выразительным и аппетитным. Прежде чем готовить плоды, с поверхности нужно удалить весь воск, которым покрываются фрукты, поступающие на продажу. Ниже подробно и с фото описано, как запечь яблоки в духовке с медом.

• лимон;
• яблоки зеленые среднего размера – 5 шт.;
• корица молотая – ½ ч. л.;
• мед жидкий – 5 ч. л.

1. Хорошенько очистите фрукты, удалите у них серединку острием овощечистки или с помощью обычного ножа.
2. Поместите внутрь каждого плода по 1 ч. л. меда и немного корицы.
3. С лимона срежьте цедру, потрите ее мелко и присыпьте полученной стружкой заполненные начинкой яблочки.
4. Поместите подготовленные фрукты на стальной лист, на его дно налейте 100 мл воды.
5. Выпекать блюдо нужно примерно полчаса при 200 градусах.

Современный ритм жизни не позволяет хозяйкам готовить изысканные десерты – у них просто не хватает на это времени и сил. Оптимальным вариантом угощения к чаю становится блюдо быстрого приготовления, которое не требует наличия большого количества продуктов. Тыква с яблоками, запеченная в духовке кусочками полностью отвечает этим требованиям. Кроме того, она является очень полезной для организма. Как делают вкусный тыквенно-яблочный десерт?

• яблоки кисло-сладкие – 0,5 кг;
• тыквенная мякоть – 0,5 кг;
• сахар 1 сорта – 1 ст.

1. Нарежьте тыкву средними кусками.
2. Яблоки очистите от кожицы, удалите серединку. После порежьте их дольками.
3. Соедините измельченные продукты, присыпьте сахаром и поместите на застланную фольгой форму для запекания.
4. Накройте ингредиенты сверху фольгой, заправив края.
5. Запеченные яблочки будут готовы спустя 20 минут при температуре духовки 200 градусов.
6. Подавайте блюдо, присыпав крошенными грецкими орешками.

С слоеном тесте

Если вы любите пирожки с фруктовой начинкой, то обязательно оцените по достоинству такую выпечку. Яблоки в тесте запеченные получаются не только очень вкусными и сочными, но также имеют оригинальный, неповторимый внешний вид. Приготовить такое блюдо нетрудно, однако над созданием красивого вида придется постараться. Готовую выпечку по желанию посыпают сахарной пудрой. Как сделать печеные яблоки в духовке?

• яйцо;
• орешки (не обязательно);
• мед – 1 ст. л.;
• яблоки Антоновка – 4 шт.;
• слоеное тесто – 1 уп.

1. Подготовьте плоды: удалите середину, освободите их от кожицы.
2. Орешки измельчите, соедините с жидким медом.
3. Наполните полученной массой фрукты.
4. Раскатайте размороженное тесто на чистой столешнице. Разделите его на четыре части (одинаковые по размеру).
5. В центр каждого квадрата поместите яблочко (целиком). Соедините углы теста сверху плода, крепко защипните их, сформировав мешочек.
6. Смажьте каждое изделие взбитым яйцом, отправьте в духовку на 20 минут при 180 градусах.

С творогом

Это блюдо относится к числу диетических, подходит даже для кормления маленького ребенка. Печеные яблоки с творогом в духовке стоит дополнить изюмом, тогда десерт станет не только вкуснее, но и полезнее. Время запекания десерта может варьироваться в зависимости от выбранного размера плодов и температурного режима. Врачи советуют включать угощение в рацион больных сосудистыми и пищеварительными патологиями. Ниже детально и с фото описано, как приготовить запеченные с творогом плоды.

• сметана – 1 ст. л.;
• творог – 100 г;
• сахар – 2 ст. л.;
• изюм – 2 ст. л.

1. Смешайте сахар со сметаной, творогом, изюмом.
2. Фрукты очистите от загрязнений, удалите у них серединку.
3. Заполните сформированное отверстие творожной начинкой.
4. Поместите фаршированные продукты на противень, сюда же влейте немного воды, чтобы предотвратить пересыхание блюда.
5. Запеченные фрукты будут готовы спустя 15-20 минут при температуре 180 градусов.

Сочный, натуральный вкус фруктов сохраняется даже после их запекания. Чтобы сок не вытекал из плодов, опытные кулинары советуют обматывать их фольгой. Яблоки, запеченные в духовке с сахаром, послужат прекрасным, вкусным и полезным перекусом. Такое блюдо стоит готовить для маленьких деток, чтобы поддержать их иммунную систему и побаловать сладким угощением. Ниже описан простой рецепт приготовления десерта.

• сахар – 3 ч. л.;
• яблоки – 3 шт.;
• сливочное масло – 50 г.

1. Вымытые фрукты освободите от сердцевины и семечек.
2. Небольшими кусочками нарежьте сливочное масло, поместите ломтики внутрь яблочек.
3. В каждое отверстие поместите 1 ч. л. сахарного песка.
4. Оберните плоды фольгой, отправьте печься при 180 градусах.
5. Спустя примерно 25 минут запеченный десерт будет готов к употреблению.

The post Как запечь яблоки в духовке целиком first appeared on Лучший Сборник Рецептов.