Как сделать печеночный паштет в домашних условиях?
Женщины часто любят радовать своих родных изысканными и вкусными блюдами.
Печеночный паштет станет отличным дополнением к завтраку или закускам.
Он обладает приятным и насыщенным вкусом. Также паштет считается низкокалорийным продуктом.
Как же приготовить паштет из печени в домашних условиях? Для этого нам потребуется совсем немного времени и ингредиентов.
Приготовленный в домашних условиях хранится не более недели, но обязательно в холодильнике. При соблюдении этих условий вкус закуски не станет менее насыщенным и продукт не испортится.
Рецепты паштета из печени
Каждая хозяйка готовит печеночный паштет по-своему, добавляя любимые ингредиенты, экспериментируя с новыми.
Известно большое количество разнообразных интересных рецептов приготовления печеночного паштета, но, для начала, мы рекомендуем ознакомиться с классическими вариантами исполнения закуски.
Это поможем вам в будущем с легкостью экспериментировать и придумать свой собственный рецепт.
Классический рецепт паштета из куриной печени
Приготовив пошагово блюдо следуя этому рецепту вы получите отличную закуску к столу, которая порадует ваших гостей и близких. Паштет из куриной печени буквально тает во рту.
Для приготовления нам потребуется:
- масло — 5 ст.л.;
- молотый черный перец — 1/4 ч.л.;
- куриная печень — 250 грамм;
- морковь — 1 шт.;
- соль — 1/2 ч.л.;
- сливочное масло — 150 грамм;
- лук — 1 шт.
Необходимо заранее разморозить мясо. Начинаем с нарезки лука на мелкие кубики. Далее необходимо натереть морковь.
Печень моем, режем на мелкие кубики и поджариваем на 1 ст.л. масла в течение пяти минут.
Горячему мясу даем время остыть, добавляем к нему остальные ингредиенты, и взбиваем с помощи блендера или пропускаем через мясорубку.
Далее добавляем в полученную массу необходимое количество сливочного масла, соли, перца и тщательно перемешиваем.
Полученное блюдо отправляем в холодильник и уже через полчаса можно будет приготовить бутерброды с приготовленным паштетом.
The post Как сделать печеночный паштет в домашних условиях first appeared on Лучший Сборник Рецептов.
